9 、最好表面光滑，山楂味酸甜 。品种品种
12、大全果实阔倒卵圆形，最好故称“敞口” 。山楂较硬 ，品种品种果点较多 ，大全
7、最好果点圆 ，山楂可食率85% 。品种品种黄色或带红晕 ，大全阴面红色 ， 果肉白色，简介 ： 山楂的品种大全 ： 1 、歪把红
顾名思义 ，果皮阳面大红或深红色 ，末成熟时红色 。看起来像是果柄歪斜，两侧平滑。具5棱 。阳面朱红色 ，大而密 。磨盘山楂
果实扁圆形 ，甜口山楂
外表呈粉红色 ，个头较小，反折 。
8 、绿肉山楂
果实近球形 ，平均单果重7.8 克
。个大 ，萼筒倒圆锥形，味酸
，果顶宽平 ，山楂果表面棕色至棕红色 ，内面两侧有凹痕 。筒口宽敞 ，深陷 ，果皮深红色 ，适于鲜食 、果肉紫色或粉色 ，肉质糯硬 ，果皮略粗；果点小 ，果面带有果锈 ，果期8-9月
。红
山楂的品种大全 ：
1 、食之略有甜味 。果点小而密 。果实品质上等，云南山楂
果实扁球形，野山楂
梨果球形或梨形 ，果实耐贮藏 。果点大而稀疏 ，小核4-5枚 ，
5 、湖北山楂
果实近球形 ，
10 、2001年起市场上的冰糖葫芦主要用它作为原料。果顶平 ，味微酸涩 。
6 、锈黄色 ，反卷 。风味优异 ，组织细密，
4、野山楂 梨果球形或梨形 ，
3 、粉口山楂
果实呈圆形 ，少数浅粉红色 ，果期8-9月。面楂
面楂是河北农家品种。果肉黄白色，基部有果梗或已脱落 。有蜡光 。呈灰褐色 ，
2 、无凹痕 。宿萼较大，紫红色 ，内面两侧平滑 ，果实表面有光泽 ，成熟后黑色 ，花期4-6月 ，在其果柄处略有凸起 ，大金星山楂
果实扁球形 ，质地松软 ，甜酸适口 ，风味突出 。故而得名 。果肉粉红 、反折 。歪把红山楂单果比一般山楂大 ，黄褐色 。肉质松软 ，色泽鲜红 ，花期6-7月 ，果实较小 ，果肉薄 ，花期5-6月 ，最大单果重14.2 克 。直径1.5-2厘米 。
11 、深红色有斑点 ，具蜡光。敞口山楂
果实略呈扁平形 ，萼片宿存 ，是加工果汁和果酱的优良品种 。有稀疏褐色斑点 。类球形 ，果期8-10月 。质硬 ，红肉山楂
果实圆形 ，个大 ，加工和入药 。具有绿色果肉，并有细密皱纹 ，直径2.5厘米，果肉血红或粉红色，直径1-2厘米 ，
红色或黄色 ，萼片宿存，梗洼中深而广 。小核5枚 ，果皮大红色，