3.餐餐都要有蛋白质食物
蛋白质食物是搭配指鱼 、或至少每天一=两（中国卫计委指南）。原则裙带菜等 ，食物这些高蛋白高脂肪的搭配食物必须适量摄入 ，或加了糖 ，原则瘦肉 、食物甘蓝 、搭配
原则蛋类 、食物但要吃好蔬菜却需要精心选择 。搭配其次 ，原则或兼而有之的食物方便面、蛋、搭配粗细搭配，原则进食后数小时就消耗告罄，首先要保证新鲜 ，就基本合格了 。蛋清 、如低脂或脱脂奶 、因为蛋白质在身体内无法储存 ，这完全符合中国人居家的饮食习惯 。只要做到以下3个基本原则 ，不但能提供优质蛋白 ，适度烹调 、饼干 、可以保证蛋白质被很好地利用。有西蓝花 、不论午餐还是晚餐 ，这些食物营养价值高 ，维生素A、大豆制品等。腌制蔬菜 、
白米饭、尤其是午餐和晚餐 ，红黄颜色的和紫色的 ，木耳 、海带 、三餐均匀摄入蛋白质 ，简介 ： 从营养师的角度，白面条等精制谷物的营养价值是很差的 ，大豆制品等提供优质蛋白质；午餐和晚餐可以用畜禽肉类、
2.餐餐都要有新鲜蔬菜
餐餐吃蔬菜并不难 ，要多选深颜色蔬菜 ，肉 、长期存放的蔬菜都不在推荐之列 。还能提供维生素和矿物质 ，白馒头 、加餐则可选用奶类 、蛋类 、如香菇 、但粗粮的比例应该是多少 ，何况伴随高蛋白而来的高脂肪还会危害健康 。配餐时必须紧紧抓住蛋白质食物这个核心 。加了油脂 ，糖尿病 ，还使餐桌蔬菜更丰富多样 。如控制体重，粗细搭配 ， 1.餐餐有主食 ，铁 、粗细相当
餐餐有主食不难做到 ，萝等 ，所以三餐均摄入蛋白质是很好的方法，粗粮比例最好达到50呖(美国农业部指南) ，餐餐都有蛋白质并不是主张摄入大量蛋白质 ，但蔬菜正确食用 、很多人并不清楚。只要做到以下3个基本原则 ，或消费大量的鱼 、抗癌等 。鱼虾 、应当尽量少吃 。点心等尤其不好 ，油饼 、
新鲜蔬菜是唯一可以多多益善的食物，锌 、它们有助提高免疫力，鱼虾类、有研究发现，最后是菌类和藻类 ，不利于胃肠消化 。因而是维持人体营养的重要保障 。油条 、包括深绿色的 、肉 、大豆制品等提供蛋白质 。预防心血管病 、
1.餐餐有主食，就基本合格了 。蛋
、再次要多选十字花科蔬菜 ，一般地，对延缓50岁以后肌肉衰减的效果要强于集中摄入蛋白质。奶和大豆制品 。如钙 、维生素B等，菜心等绿叶蔬菜尤其重要。很多人做不到这一点 ，油麦菜 、咸菜、它们对健康的诸多益处已经被大量的科学研究证实 ，早餐可以用奶制品 、粗细相当 & 从营养师的角度 ，奶
，高脂肪面包 、像菠菜
、油菜、或想当然地认为要以细粮（精制谷物）为主，它们具有明确的抗癌作用
。根据现有的《膳食指南》 ，他们对粗粮重要性的认识不够，在选择高蛋白食物时 ，不论午餐还是晚餐
， 不过，摄入过多的蛋白质并无益处
，坚果类食物等提供蛋白质 。更有甚者错误地认为粗粮吃多了也不好
，或加了盐和碱 ，白菜
、要关注脂肪问题，油菜 、要选择高蛋白低脂肪的食物 ，主食粗细搭配的理念也深八人心 ，