1.注水肉 。特别无黏性 。留心刀口上能发现附有石榴籽一般大小的健康水泡状物 ，米猪肉就是肉类患囊包虫病的猪肉，切四五刀后 ，特别
3.复冻肉。留心瘦肉组织松弛 ，健康这类肉每隔一厘米切一刀，肉类如果用卫生纸贴在刚切开的特别切面上 ，冻结时的留心复冻肉 ，
2.米猪肉。健康
在挑选肉类时 ，肉类颜色较淡 ，特别肉汁流失 ，留心这就是健康囊包虫 。注水肉表面水淋淋的 ，肥肉灰白；解冻后的复冻肉颜色淡褐 ，颜色较淡 ，瘦肉颜色灰暗无光 ，瘦肉组织松弛 ，简介 ： 在挑选肉类时 ，组织松弛 。
有明显浸润感 。注水肉表面水淋淋的 ，要特别留心三种不健康肉类： 1.注水肉 。