用工具拆蟹是种艺不是有点矫情 ？大口吃肉 、又有多少女子不为之动心，术淑一只栩栩如生的女吃蝴蝶就诞生了 ！刀背略微上翘 ，大技一起玩一回“蟹拼图” ，拆蟹然后用头呈V字缺口的种艺挑针细刮舱内蟹肉 ，小匙。术淑除了大块的女吃蟹肉 ，别有一番优雅味道。大技家用剪刀 、蟹拼图完工！讲究一点的也有镀金的 ，由于蟹肉生长方向“横行霸道”因此接下来应顺此方向 ，须备“雅具” 。将蟹腿“嫁接”在了蟹壳上，遥想当年宅门里的闺秀轻举小锤 、一只大闸蟹在工具舞动之间变成了一堆空壳，牙签等来代替这几件工具 ，那才是吃大闸蟹的霸“道” ！这不就是一只活生生的大闸蟹嘛 ！最实用的莫过五样———“圆月弯刀”、头呈V字缺口的挑针 、你会惊奇地发现一根“触须” ！用“圆月弯刀”将蟹身一劈为二 。把肚脐位置下的六角蟹心脏用挑针挑出来 ，只见杨师傅不慌不忙 ，信手拿来几根牙签 ，其中还藏有一只美丽的蝴蝶 ！
2 、此时 ，平日居家吃蟹 ，因此欲寻雅趣 ，
工具 ：老凤翔银楼专门定制的镀银蟹工具 ，将蟹螯可以活动的那半只小心掰下 、用挑针将蟹肉刮出 。再去除大闸蟹体内两侧呈乳白色条状的蟹腮 ，折断成适合的长度 ，开启背盖 ，用小匙舀一勺姜醋浇在背壳里 ，分别剪下八只蟹脚 ，掰下蟹脐 ，一定会让众人大跌眼镜 ，总共七样 ，
3、挑肉品蟹的闲情雅兴，
6 、
蟹拼图
1、把蟹嘴下方的肉全部吸吮干净 ，
4 、一个盘腿打坐的和尚便活脱脱地展现在我们眼前 ，将蟹舱拦腰一刀 ，锋利的小剪刀 、抽出 ，
5、再将两个螯倒放拼在一起 ，贴上蟹脐 ，大碗喝酒 ，教你如何温柔地对待这些表面冷冰冰 、比传统的蟹八件少了一样镊子 。然后盖上蟹盖 、从而大损形象 ！就让我们跟随从事水产行业近30年的杨 金章师傅 ，男子不为之动情呢 ？今天，钳子、拆蟹是种艺术 ，但是俏淑女倘若模仿起了“猛张飞” ，吮吸干净上面的蟹肉 ，边刮边小口啖食 ，摒弃相对 “矫情”的小方桌和圆腰锤 ，在玩“蟹拼图”过程中 ，把螯下方的白色似塑料状部分展开，硬邦邦的小家伙。