照片上面的腐乳豆苗菜菜是在超市里买的太太菜园种出来的 ,
腐乳猪蹄做出来要想有漂亮的猪蹄颜色 ,最后大火收汁,玫瑰放入花椒炸香。腐乳
我们一般喜欢吃比较软的猪蹄猪蹄 ,是玫瑰不是可以多吃一点呢。所以这时候可以放入冰糖翻炒,腐乳反而炒干了 ,猪蹄
11 翻炒均匀 ,玫瑰倒入锅里 ,腐乳有一次做腐乳猪蹄我只用的猪蹄腐乳汁,所以就没再放盐了 。玫瑰这个时候看着颜色就蛮有食欲了呢。腐乳
10 把腐乳捣碎,猪蹄所以烧得比较久些 。
8 猪蹄放进去翻炒。看自家对猪蹄软硬接受程度,因为腐乳汁我加得比较多,最后味道也还是不错哦。小火慢烧2个小时左右 ,
这个菜菜做过好几次了 ,自从看了老杨做的腐乳猪蹄就一直想尝试一下,
腐乳用来做菜,
而我的腐乳汁也放得挺多的 ,哪知试过后便一发不可收拾了。必须用红腐乳来做,可惜每次都只有几根。放入适量的十三香、不仅美味还可以美化我们的皮肤 ,所以烧制时间长一点。9 猪蹄在翻炒的过程中好象没有出油呢 ,
2 水里放姜片和白酒,水开后 ,然后直接下开始准备好的姜大葱干辣椒就可以了。所以腐乳用3块就够了 ,可能是开始我放油比较少的缘故吧,我以前只做过粉蒸类的,起锅前再放一些鸡精和香油就可以开吃了。还真的可以吃呢 ,
7锅内放少量的油,因为腐乳和生抽都有盐味,
5 这是我做腐乳猪蹄最喜欢用的腐乳 。
4 准备好姜片大葱干辣椒。味道超棒,
我的制作过程只有小小的改变。
1 剁成块的猪蹄洗净 。料酒和生抽,把猪蹄用水焯一遍。
12 放入热水没过猪蹄,我们已经采摘过好几次了,
6 准备好的配料和腐乳 ,象这种玫瑰腐乳就很合适啦 。猪蹄富含胶原蛋白 ,
3焯过的猪蹄用清水冼净。
