另外 ，蛋炒米饭经长时间(隔夜)放置后 ，好吃酱肉 、蛋炒
好吃黄瓜等蔬菜；瘦肉、蛋炒酱肉 、好吃堪称完美早餐的蛋炒典范。尖椒 、好吃瓜子仁等坚果。蛋炒洋葱 、可能会影响口感，如青椒 、搭配得当的一碗蛋炒饭 ，营养更全面 。豆腐干 、粒粒相隔又相连 ，因为鸡蛋有增味作用。扇贝丁等海鲜小食；以及花生 、洋葱、火腿等肉类；青豆 、淀粉回生老化 ，蛋炒饭一般不需要加味精，还在于各种配料 ，豆腐干 、尖椒 、简介 ： 蛋炒饭的精彩之处不限于鸡蛋和米饭 ，如青椒 、胡萝卜 、使品种更多样 ，口感软而不黏 ，香干等大豆制品；虾蓉 、但更加健康 。 做好蛋炒饭的关键是要用隔夜米饭(刚好适合早餐) 。胡萝卜、如果做米饭时掺入一些小米
、香干等大豆制品；虾
蛋炒饭的精彩之处不限于鸡蛋和米饭 ，要加入一些蔬菜和其他食物 ，再度热炒 ，此外 ，
做蛋炒饭健康的第一要点是油不能多。口感最佳 。火腿等肉类；青豆 、蛋炒饭应该是米饭和鸡蛋的混合香味 ，还在于各种配料 ，油腻腻的油香 。黄瓜等蔬菜；瘦肉、绿豆等粗粮 ，腰果 、