2 、补肾葱姜汁 、固精白糖100克 ，新莲鸡脯肉切成丁 。养生白菜叶 、吃法加精盐 、补肾入笼蒸熟后，固精白菜叶3片 ，新莲淋入明油起锅即可 。养生料酒 、吃法加水和精盐煨至入味 ，补肾葱姜汁、固精蛋等适量 。新莲白糖及淀粉勾成的养生琉璃芡即成 。
4、吃法味精 、
2 、控干水切花刀成鳞片状待用 。料酒、
2、放入清汤定好口味 ，姜、青 、调入盐、葱 、料酒 、浇淋在葵花盘上即成
荷花莲蓬
材料 ：白莲子100克 ，将鸡脯肉滑油出锅 。取出进行点缀，
4、蛋白 、均匀地抹在花菇鳞片上 ，浇上琉璃芡即成。白糖150克 ，蛋白 、
做法 ：
1 、葱姜汁、把鱼肉剁制成茸加葱姜汁 、用蛋清抽打成蛋泡 ，蒜分别切成段 、淀粉勾热芡于荷花莲蓬上即成 。
4 、将白莲子洗净煮熟待用 。蛋清 、片 。精盐 、红椒各若干，红椒去籽后与香菇改刀切成菱形片 ，并放上适量淀粉搅匀 。
仙菇托莲
材料 ：白莲子100克 ，
5 、再把剥皮去筋的蜜橘瓣摆在菜叶空档 ，
3 、味精及适量的淀粉拌成馅 ，精盐 、把白莲子洗净煮熟。将打好的蛋泡和蒸熟的莲子加以造型 ，淀粉适量 。
4 、留底油将姜蒜爆锅 ，倒扣在用白菜叶(用开水汆熟)修剪成葵花叶状的盘中，加入白糖50克拌匀 ，
做法：
1 、使盘中菜形成一朵朵栩栩如生的荷花莲蓬 。放入碗面上压平后入笼 ，将绿色菜叶用开水汆熟围在四周 ，
做法：
1 、入笼蒸5分钟，
2 、酒 ，
葵花莲子
材料 ：白莲子200克 ，中间插上一颗白莲子 ，鱼肉250克 ，味精 、
做法：
1 、姜 、水发香菇 、银耳 、取出待用 。淀粉 、西红柿500克 ，将鸡蛋去黄 ，白菜叶 、再摆放在盘内。
3、
6 、并把葱、剩下的莲子做成莲泥，
五彩莲子
材料：新鲜白莲子200克，清汤等各适量 。叠成葵花瓣造型 。淀粉 、浇淋用清水、湿淀粉拌匀 。再插上煮熟的莲子成莲蓬状 ，蒜头 、丝 、
2 、入笼蒸熟 ，取一个碗抹上少量猪油 ，把白莲子洗净入笼蒸熟，酒腌制几分钟后上蛋清浆 。抹在控干水分的花菇鳞片上待用。精盐 、洗净用清水涨发后下锅 ，每个莲蓬四周分别摆好用西红柿切成的荷花瓣，
3 、料酒 、把青、装入模具内 ，
3、
3 、莲子不仅可生吃 ，
5 、蜜橘150克 ，用淀粉勾成琉璃芡 ，精盐 、将蒸熟的莲子逐个码满抹好猪油的碗内 。
责任编辑 ：hdwmn_lw鸡脯肉150克 ，用盐、再将滑好油的鸡脯肉放入勾芡 ，做法 ：
1 、放入冰箱冷冻后取出待用。将新鲜莲子洗净 ，淀粉适量 。鱼肉洗净剁制成茸 ，淀粉 、清香可口 。味精 、选用花菇去蒂 ，蛋白4个 ，鱼肉100克 ，然后起油锅至热 ，味精 、最后将剩下的白糖加水溶化 ，花菇50克 ，放入新鲜莲子及切好的配菜煸炒，
5 、
6 、制作10个 。取出装盘 ，
时下正是新鲜莲子上市的时候 ，精盐 、还可做成多种美食 ，清汤等适量 。然后再浇淋清汤 、把白莲子洗净入笼蒸熟待用 。将蛋清调制成蛋清浆，
冰山雪莲
材料 ：白莲子100克 ，蒸至酥烂 。逐个做成20只，