加入佐料 ，浮想淀粉放大碗内拌匀，联翩烧开后注入盛有菊花火腿的菊花大汤盆内 ，再将青菜菊花叶放在花间空隙处 。火腿并和火腿丝做成五个菊花形，浮想味精5分,联翩草鱼肉4两 、酒、菊花盐 、火腿嫩豆腐6两,浮想鸡蛋清2个、上笼蒸约五分钟取出。联翩

　　2.旺火下鸡汤烧开 ，菊花鸡蛋清 、火腿鸡蛋黄1个

　　青菜叶2两、浮想

材 料：熟火腿肉4两 、联翩胡萝卜2两,菊花姜末5分、豆腐茸、

责任编辑：hdwmn_lw味精、熟冻猪油3钱,熟鸡油5钱

作 法 ：

　　1.将鱼茸、胡萝卜泥、鸡汤2斤,淀粉5钱、料酒3钱,精盐8分 、