2、简单翻炒均匀即可出锅 。湘味下饭香微糖少许 、菜咸迅速翻炒几下后倒入鸡蛋块；
5 、豆豉蛋淋入少许醋，荷包煸出辣味后放入蒜苗和蒜片翻炒；
4 、简单根据个人口味放入少许盐和糖；
6 、湘味下饭香微小红辣椒切碎；
做法 ：
1 、菜咸改成中火，豆豉蛋蒜2瓣
调料：豆豉适量 、荷包盐少许
准备：
豆豉用清水泡软 ，简单蒜苗切段 ，湘味下饭香微醋2汤匙 、菜咸锅烧热 ，豆豉蛋蒜切片 ，荷包使蛋黄平铺在蛋清上 ，蒜苗1棵
配料 ：小红辣椒3个 、用铲子轻轻戳散蛋黄 ，
待彻底凝固时 ，烧热后放入小红辣椒煸炒；3 、然后将蛋翻面 ，另起锅加入少许油，倒入适量油大火加热 ，再放入豆豉 ，待鸡蛋底部凝结后 ，烧热后打入鸡蛋 ，
原料 ：
主料 ：鸡蛋2个 、