12放盐、吃肉盐 、让享
10放半小碗水 ，块感鸡精
做法：
1番茄切小块 。觉番炒匀 。茄烧
7锅内留少许油 ，豆腐小米椒、吃肉料酒 一大勺、让享炒匀，块感再放老抽炒匀。觉番豆瓣酱 一大勺 、茄烧
6煎好的豆腐豆腐出锅备用 。料酒炒匀 。吃肉老抽 一大勺 、让享烧开。块感下油烧热后 ，下姜蒜 、
4铁锅烧热 ，临出锅时放葱即可 。
2姜蒜切片 ，因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片，
8再放豆瓣酱 、
下豆腐块煎。姜 、蒜 、花椒 、辣椒和花椒炒香 。11放入煎好的豆腐 ，糖和鸡精 ，
9放番茄炒出汁水 ，葱、约厚一厘米 。
5煎至皮脆金黄即可 。切了方形的薄块 ，买了一大块 ，糖、番茄 一个 约230克、直至汤汁收干，
3我这次用的是老豆腐 ，方便剔除 。
食材明细：豆腐 400克 、约400克 ，