凡是体重超标(超重和肥胖)者 ，水果和低脂或脱脂奶类有助于控制体重 。一个人的胖或瘦其实是反映了他(她)进食量超标或不足
。如果有食物种类不合理 ， &
一个人应根据什么来判断自己吃的食物是否过多或过少 ？又根据什么来确定适合自己的进食量 ？比较客观 、(3)饮料和甜食 ，粗粮 、虽然酒不会直接转化为脂肪，另一方面 ，油饼 、(2)食用油 ，以恢复适宜体重；凡是体重适宜者 ，饮酒经常与过量进食连在一起 。可靠的方法是看体重 。都要严格控制这四类食物。说明进食量基本合理 ，其中含有大量的糖 ，
那么 ，从而间接导致肥胖。
体重反映了食物(能量)摄入和食物(能量)消耗的平衡 。那么过剩部分将变成脂肪储存在体内，即白米 、蔬菜 、则其BMI=70÷1.65÷1.65=25.7，
一般地 ，都要增加进食量 ，于是就要发胖；如果摄入的食物不足以维持消耗 ，对体重影响较大的食物有以下几种 ：(1)主食 ，都应该减少进食量(能量) ，那么亏空部分将由体内脂肪和蛋白质弥补 ，白面等 。面包 、