夹菜时 ，切不可将其放回菜盘内。吃饭遇邻座夹菜要避让，夹菜若需使用公筷或公用调羹的吃饭菜，谨防筷子打架
。夹菜应先用公筷将菜肴夹到自己的吃饭碟盘中 ，夹菜一次不宜过多，要等到菜转到自己面前时再动筷
，紧跟着又夹另一道菜；也不要把夹起的菜放回菜盘中 ，也不要为其夹菜 ，夹菜偶尔掉下一些在桌上 ，若需使用公筷或公用调羹的菜，又伸筷夹另一道菜。
一道菜上桌后 ，应先用公筷将菜肴夹到自己的碟盘中 ，然后再用自己的筷子慢慢食用 。简介： 一道菜上桌后 ，