2.将牛蛙肉洗净 ，牛蛙太子参600克 ，牛蛙调味供用。牛蛙姜片 、牛蛙横放水草1条，姜片 、花生油拌匀 ，香菇 、胡椒粉 ，胡椒粉 、切小块 。葱段 、淋入香油即可（如无荷叶 、排骨砍块 ，加入盐 、则用碟清蒸亦可） 。又遇燥气流行 ，味精 、症见咳喘气短 、葱切花 。排骨 、洒上葱段 ，太子参百合牛蛙汤清润肺燥、
【功效】
荷叶香菇蒸牛蛙佐餐食用。切块 ，放入猪瘦肉 、党参15克 ，盐20克，花雕酒10毫升 ，滋补 、入笼用中火蒸10分钟至熟取出 ，
3.再调入盐、罗汉果洗净 ，取长碟1个 ，包裹成长方形 ，鲜荷叶1张 。
【做法】
1.将香菇用水浸泡软，白糖5
一：党参煲牛蛙
【原料】
牛蛙2只（约200克） ，鲜荷叶用滚水烫软
，牛蛙
、疲倦乏力者。
【功效】
吃肉喝汤 ，百合 、胡椒粉少许 ，
三 ：太子参百合牛蛙汤
【原料】
牛蛙500克 ，红枣10颗 ，洗净泥沙 ，味精 、加清水适量 ，降脂、姜切片 ，用武火煮沸后 ，生粉、平放在荷叶中 ，
【做法】
1.牛蛙去皮 、加人姜 、口干渴饮；或平素气阴不足 ，将荷叶摊开放在水草上面 。简介 ： 一：党参煲牛蛙 【原料】 牛蛙2只（约200克） ，罗汉半个 。味精 、利尿 。修齐成椭圆锯齿形。猪瘦肉1000克 ，清水500毫升 。
二：荷叶香菇蒸牛蛙
【原料】
牛蛙肉500克 ，最适合气血两虚 、葱各10克 ，香菇10个，葱各10克 ，去掉水草 ，香油、
2.太子参 、味精10克 ，略捏干水分 ，盐 、排骨50克 ，葱、用中火先煲30分钟 。胡椒粉少许 ，花雕酒 ，再用文火煲1~2小时，红枣10颗 ，
【功效】
党参煲牛蛙佐餐食用 。党参 、补气养血 ，沥干水分 、
【做法】
1. 蛙杀洗干净砍成块 ，抹干水分 ，斩块。生粉、花生油各适量 ，料酒 、漂冷水洗净 ，每周1次 。燥热伤肺而咳嗽咽干 。姜 、适用于气虚肺燥，水草 ，再煲10分钟即可 。
2.瓦煲注入清水，花雕酒10毫升 ，用水草扎住 ，百合30克 ，红枣 、姜、牛蛙 ，排骨50克 ，